A Vincennes, ouverture d’une boulangerie au levain bio dans le quartier des Rigollots

Sur cet ancien restaurant, doté d’un beau linéaire d’angle, la ville de Vincennes a exercé son droit de préemption urbain pour stopper un projet de transformation en activité de service. La Foncière Centres-Villes Vivants a repris le portage de ce local et installé un boulanger au levain pour maintenir la vocation de commerce de proximité de ce local.